Ruth Kreider-Stempfle
Bettina Frensemeier

Gerstenberg / la joie de Lire, 2004
à partir de 4 ans

 

Crottes de chiens ou Pop art ?

Les livres de recettes destinés aux enfants sont aujourd’hui chose courante et tous les éditeurs jeunesse proposent aux lecteurs de mettre la main à la pâte… L’originalité de cet ouvrage tient en partie à la toute récente coopération éditoriale entre les éditions genevoises La joie de lire et l’éditeur allemand Gerstenberg, La joie de lire proposant des traductions en français d’ouvrages allemands – une « ouverture à l’Europe » que Francine Bouchet, qui dirige La joie de lire, considère « indispensable ». Outre des beaux livres et un livre policier (Meurtres à table, conjuguant crime et gastronomie…), ce nouveau catalogue propose aussi des livres pour la jeunesse, dont Petits gâteaux à quatre mains.

Les auteures de cet atelier de pâtisserie très particulier ont adapté ou transformé des recettes sucrées classiques de façon à faire de la cuisine un grand moment de divertissement : peuvent ainsi être réalisés un jeu d’échec en biscuit, un château fort (le chocolat servant de mortier), des squelettes (en biscuits à la cuillères) ou encore une immense forêt enchantée (Petits gâteaux au beurre…) ; sans oublier les crottes de chien (ou de lapin) en meringue et l’exposition de Pop art (réalisée à l’aide de quelques colorants alimentaires). Les ingrédients nécessaires font partie du quotidien et les gestes à effectuer sont détaillés en fin d’ouvrage. Un bien bel ouvrage, qui allie pragmatisme et imaginaire et que les enfants adoptent d’emblée.

B.Longre
(janvier 2005)

http://www.lajoiedelire.ch

http://www.gerstenberg-verlag.de/